VEGETARIANISMUL & SOCIETATEA

Sa incepem polemica… Daca ai curiozitatea sa dai “cautare” pe Google: “vegetarianism”, o sa ramai surprins cand o sa descoperi placerea pe care o au oamenii sa defineasca si sa eticheteze alti oameni, credintele acestora dar mai ales alegerile lor alimentare. Acesta este un fapt! Pur si simplu iubim sa etichetam alti oameni si cateodata iubim sa ne etichetam chiar si pe noi, devenind frustrati de cele mai multe ori atunci cand nu reusim sa ne comportam conform etichetei pe care tot noi ne-am pus-o, cu maiestrie pe frunte. Acesta este un comportament atata de normal in societatea zilelor noastre incat nu il mai vedem ca fiind ceva ciudat. Mie nu imi plac definitiile in general (dupa cum se poate

CIRESELE – panaceul lui Mai

Astept luna mai in fiecare zi din viata mea, iar cand in sfarsit este mai, traiesc fiecare zi cu mare bucurie delectandu-mi simturile cu gustul inconfundabil al cireselor. Le visez tot anul. Fie vorba intre noi, in mai… traiesc pentru cirese; si imi place sa cred ca si ele traiesc pentru mine dar si pentru voi. Sunt dulci, zemoase, colorate, pline de vitamine, minerale si enzime, parca desprinse dintr-o poveste pentru copii, neaparat rumeni in obraji; ce sa mai… un deliciu pentru corp, minte… si tind sa cred ca si pentru suflet, deoarece mie personal imi aduc multa bucurie. Nu am cunoscut pe nimeni care sa nu manance cirese si nici nu mi-ar placea sa o fac, pentru ca fructele,

Stai in picioare pentru lucrurile in care crezi

  “Sustine lucrurile in care crezi, chiar daca o faci singur” – Andy Biersack Am atatea de spus despre acest subiect si atatea lucruri sa impartasesc cu voi, prietenii mei, incat simt ca nu mi-ar ajunge o zi intreaga sa o fac; cu toate astea, incerc sa imi organizez gandurile in propozitii inteligibile si sa ma pun pe scris. Cu totii ne nastem cu increderea de sine nealterata; toti copiii au o incredere uriasa in fortele proprii, din oficiu, ca sa zic asa. Dar avand in vedere lipsa de curaj si lipsa de exprimare pe care o vedem astazi in lume, putem deduce, fara sa fim genii, ca undeva pe parcurs ne pierdem increderea si personalitatea. Oare cand am inceput sa

Consumul de carne ucide planeta

Te deranjeaza titlul? Ei bine … nu ar trebui, pentru că acesta este adevărul. Sunt de acord cu tine ca nu suna prea bine, dar cred că trebuie să cunoastem realitatea și să o acceptam. Chiar dacă de acum înainte o sa alegem sa consumam carne, in pofida informatilor oferite, cel putin vom fi constienti de fiecare aspect al alegerilor noastre alimentare, în ceea ce privește planeta și mediul, iar asta este un lucru bun pana la urma. Auzim tot timpul despre poluare și despre tratamentul groaznic pe care il aplicam planetei noastre, nestiind exact ce înseamnă acest lucru și ce solutii avem in acest sens. Banuim ceva, vorbim despre asta, dar facem … NIMIC. Pe Terra avem o mulțime

JOGGING – de placere

“Ceea ce mintea crede, corpul poate realiza” – Jim Evans Sunt sigura ca toti ati auzit de jogging si aproape toti l-ati practicat intr-o oarecare masura, cel putin o data in viata. In zilele noastre, acest sport este foarte popular printre oameni si a devenit un excelent mod de a iti pastra corpul si sanatatea intr-o stare optima. Fie vorba intre noi, acest tip de antrenament nu este unul nou, avand in vedere ca intre jogging si alergare poti pune semnul “=”, iar alergarea are vechimea speciei umaneJ, nu? Stiu! O sa imi spuneti ca jogging-ul si alergarea nu au nici o legatura, pentru ca jogging-ul presupune alergare, in ritm lent, pe o perioada mai mare de timp, iar in

LIBERTATE

“Nu sunt de acord cu ceea ce spui, dar voi apăra până la moarte dreptul tău de a o spune.” -Voltaire Sentimentul de libertate este un sentiment esential pentru specia umana si de neinlocuit daca ma intrebati pe mine. Nimic nu se compara cu libertatea si nimic nu o poate detrona. Suntem nascuti liberi si murim liberi, sau cel putin asa ar trebui. M-am gandit la libertate si la ce reprezinta ea , dar mai ales la ce credem noi ca este libertatea. Concluzia mea a fost ca definim libertatea vag si superficial si ca nu prea intelegem noi ce ar insemna sa fim cu adevarat liberi. Ne este foarte greu sa ne imaginam libertatea in adevaratul sens al cuvantului

LEURDA – gratia lui Aprilie

Totul in natura are un rost si fie vorba intre noi, nimic nu este intamplator. Oricat am incerca sa parem independenti de natura… nu prea ne iese. Natura functioneaza perfect dupe legi prestabilite si se adapteaza in permeneta la conditii, care din pacate in zilele noastre sunt din ce in ce mai vitrege. Nu doresc sa generalizez, insa modul crud si barbar in care abordam natura si automat pe noi insine, este unul lipsit de intelepciune si judecata limpede. Pentru natura nu trebuie sa ne ingrijoram foarte tare, ea ramane vesnic vie, cu noi sau fara noi, depinde ce alegem…iar eu sper sa alegem corect si sa alegem in cunostinta de cauza! Cu aceasta idee in minte, pornim si noi

Portocalele rosii

Am descoperit portocalele rosii acum 2 ani, intr-un supermarket destul de cunoscut din orasul in care locuiesc. La vremea aceea nici macar nu stiam ca portocalele rosii exista. Stiu, suna stupid, dar asta este realitatea. Auzisem de sucul pasteurizat de portocale rosii (cel la cutie) dar nu stiu de ce am crezut ca este preparat cu ajutorul colorantilor… Hai sa spunem ca ma regaseam intr-o teorie a conspiratiei in ceea ce priveste sucul de portocale rosii. …nu ma mandresc cu asta! 🙂 Portocala rosie are, de obicei, cam aceiasi dimensiune ca si o portocala obisnuita dar poate varia. Pigmentul rosu inchis (culoarea sangelui) este dat de prezenta antocianilor, o familie de pigmenti antioxidanti, care dau culoarea rosie, albastra sau violeta,

Cu PASIUNEA la vedere

Vreau sa incep prin a mentiona faptul ca in fiecare dintre noi se ascunde pasiune. Nu exista fiinta umana, pe acest pamant care sa nu aiba pasiune. Pasiunea este adevarata noastra natura si de obicei o gasim atunci cand ne aducem aminte sa ne ascultam inima. Am auzit foarte multi oameni care spun ca ei nu au nici o pasiune si din cauza aceasta nu se simt motivati sa desfasoare nici o activitate de placere. In schimb, desfasoara activitati pe care le detesta; sunt inconjurati de oameni pe care nu ii plac; asculta muzica pe care o urasc si asa mai departe. Acestea sunt obiceiuri care provin din copilarie si care, din pacate, continua si la maturitate fara ca noi

ALEGAND INSPIRATIA IN LOCUL PERFECTIUNII

ALEGAND INSPIRATIA IN LOCUL PERFECTIUNII Copil fiind si apoi adolescent, obisnuiam sa am o relatie foarte proasta cu mancarea. Pana in al doilea an de facultate nu mi-am pus niciodata un semn de intrebare vis a vis de alegerile alimentare pe care le faceam si nu am realizat niciodata ca poate mancam prea des, sau prea mult, sau poate la ore nepotrivite, prea picant sau prea sarat, sau chiar prea gras, etc. Pur si simplu nu imi trecea prin minte ca modul in care interactionam cu mancarea era foarte diferit de ceea ce era natural pentru noi ca si specie umana.   Cand eram micuta eram foarte indragostita de tatal meu si … de cartofii prajiti. Credeti sau nu, eram