CARNEA noastra cea de toate zilelemeat

“Oamenii consuma carne crezand ca devin puternici precum un taur, uitand insa ca taurul consuma iarba.” — Pino Caruso

                Nu am am sa uit nicodata ziua de 26 Decembrie, a 2 a zi de Craciun, Sf. Stefan, ziua bunicii, prilej de intalnire cu familionul, bunici,mamici, tatici, matusi, unchi, verisori, nepoti si alte rubedenii. Ce zi! Ce sarbatoare! Ce distractie! Ce pregatiri! Ce bunatati! Ce masa imbelsugata, demna de lauda!

Puteai gasi pe masa tot ce doreai, paine alba ca laptele, salam uscat, muschi afumat, carnati, cascaval, cartofi prajiti, piftie, toba, salata de icre, pate de ficat, friptura de porc la tigaie, friptura de porc la cuptor, sorici – preferatul meu, snitele de pui, sarmale, saramura de peste, caltabos, mici, toate preparate cu multa sudoare si placere de bunicii mei. O masa de POVESTEEEEEEE! Asa o consideram la acea vreme si nu imi pare rau, pentru ca am foarte multe amintiri frumoase din acea perioada.

Intre timp, am mai crescut si m-am razgandit… de tot! “Razgandeala” a venit greu, chiar foarte greu, cu pasi mici, unul inainte si vreo sapte inapoi si tot asa, pana am invatat sa dansez pe ritmuri de sapte inainte si unul inapoi. Pentru mine a fost complicat sa ma detasez de tot ce am invatat in copilarie, inclusiv de carne, a fost un proces care a durat vreo 2-3 ani, dar pentru mine, A MERITAT!

De ce naiba m-am razgandit ? Ce atatea povesti cu familion si mese bogate, nu?

deforestation and lungs

Pai … am aflat urmatoarele:

ü  Industria carnii si a lactatelor contribuie la distrugerea masiva a mediului prin: cresterea imensa a emisiilor de metan (datorata cresterii animalelor), factor urias in incalzirea globala, defrisari masive pentru plantarea de grane pentru a hrani animalele , grav inmultite prin metode artificiale, defrisari pentru pasunat. Prin defrisare se distrug treptat: clima, se imputineaza oxigenul, se diminueaza suprafata padurilor care contrabalanseaza  emisiile de CO2, se pierd specii intregi de animale salbatice datorita distrugerii habitatului, au loc alunecari de teren si eroziuni provocate de ploaie si vant, etc (vezi: documentarul – “MEAT THE TRUTH”)

ü  Datorita inmultirii necontrolate a animalelor de larg consum, 1 miliard de oameni sunt subnutriti si nu au ce pune pe masa, datorita faptului ca 80% din granele lumii sunt servite ca si hrana animalelor, repet,  inmultite artificial, in loc sa hraneasca oamenii, de exemplu. La celalalt pol, 1 miliard de oameni sunt obezi…

ü  Pentru a produce 1 kg de carne, avem nevoie de 7 kg de grane. Unde este eficienta in asta?

ü  Fecalele animalelor, produc mai multe emisii de gaze cu efect de sera decat toate masinile, camioanele si avioanele din lume.

ü  In locul padurilor defrisate se planteaza grane care sunt stropite cu pesticide si tot felul de chimicale menite sa “protejeze de boli si daunatori” si apoi sunt servite ca hrana animalelor impreuna cu injectiile zilnice de hormoni si antobiotice.

ü  Antibioticele si hormonii cu care sunt injectate animalele si pesticidele si chimicalele cu care este stropita hrana lor, ajung in produsul finit: CARNE. Si de  aici… pe soseaua gatului, facand ravagii corpului nostru.

ü  Din cauza antibioticelor administrate zilnic, riscam sa creem bacterii atat de puternice incat nici un antibiotic din lume nu le mai poate opri.

ü  Carnea elimina calciul din corp, este acida (corpul nostru avand un PH usor alcalin), creste colesterolul si contine cantitati imense de adrenalina, care provoaca stari de furie si depresie, slabind in acelasi timp glandele suprarenale

ü  Carnea este incriminata in aparitia cancerului, in inflamatii, tulburari hormonale, boli auto-imune, acidoza, parodontoza, slabirea sistemui imunitar, tulburari digestive, alergii, boli de piele, etc (vezi: Studiul China – Dr. Collin Cambpell)

ü  Carnea solicita foarte mult digestia contribuind la pierderi masive de energie in procesul digestiei si la epuizarea organelor interne

ü  Animalele sunt crescute in conditii ingrozitoare, sunt inghesuite, batute, violate, castrate pe viu, nu vad lumina zilei, sunt ingrasate fortat, nu respira aer curat, nu alearga, nu se bucura, sunt asuprite si maltratate fara pic de compasiune, sunt privite ca si produse de consum, dupa care sunt omorate fara mila, in masa, pe banda rulanta, intr-un process dezumanizant, care face de rusine specia umana. (recomand sa vizionati discursul lui Gary Yurofsky, se gaseste pe Youtube)

ü  Nu se gaseste nici un nutrient esential in carne, necesar supravietuirii umane, care sa nu se regaseasca in hrana de origine vegetala, ba din contra! Animalele ce mananca? Vegetale, nu?

ü  Gustul placut al carnii este dat de condimente si de modalitatea de preparare. Carnea necondimentata si nepreparata are un gust nu tocmai placut, pentru noi oamenii.

ü  Maltratarea si uciderea animalelor de catre oameni este lipsita de sens, etica si moralitate

porc

Vreau sa amintesc faptul ca cele de mai sus pot fi verificate in cartile si documentarele mentionate in postul initial : “VEGETARIAN sau OMNIVOR?… CE?! (PARTEA I)”

link: https://www.dearfruitsmile.com/ro/plant-based-living/vegetarian-or-omnivore-part-one/, precum si in alte multe surse disponibile, informatie avem slava Domnului!

Eu zic in primul rand sa cautam in noi raspunsuri si apoi in alta parte. Intuitia nu ne tradeaza niciodata, in schimb lucrurile si informatiile luate ca atare, neverificate, educatia traditionala, “spalarea creierului” prin mass-media  si efectul de turma pot dauna grav sanatatii, mediului si celor din jur.

                “O vaca  sau o oaie, moarte, care zac pe o pasune, sunt considerate “mortaciuni”. Aceeasi carcasa, fara  pielea sa, atarnata  intr-o macelarie, devine  mancare.                       —J.H.Kellogg

Etichetat pe:                        

12 thoughts on “VEGETARIAN sau OMNIVOR? … CE?! (PARTEA II)

  • joi, 4 decembrie 2014 la 12:47
    Legătură permanentă

    Corect tot ceea ce ai spus, ce facem cu educatia din scoli care lipseste cu desavarsire in domeniul alimentatiei sanatoase. Peste tot in lume lucrurile se misca intr-o directie cat de cat, la noi stagneaza. Vezi actiunile lui Jamie Oliver privind alimentatia sanatoasa la copii, in puscarii etc.
    Sa speram ca va fi mai bine si copiii nostri vor privi altfel lucrurile curand…

    Răspunde
    • joi, 4 decembrie 2014 la 13:12
      Legătură permanentă

      O sa fie bine! Schimbarea pleaca din noi si asta nu este un cliseu! Iti multumesc pentru opinie!

      Răspunde
    • vineri, 7 octombrie 2016 la 13:43
      Legătură permanentă

      Educația este făcută de industria in cauza, “școala altfel” este cea mai exploatata de industrie pt promovarea stilului de viata in acord cu afacerea respectiva …

      Răspunde
  • joi, 11 iunie 2015 la 08:52
    Legătură permanentă

    Thank you for this article!
    Anything was really new for me except one thing! I finally found why I felt so peaceful and happy since I stopped eating meat: adrenaline. Thank you so much for this information, I can now explain my friends and family the REAL benefits of this lifestyle.

    Răspunde
  • sâmbătă, 18 iulie 2015 la 16:41
    Legătură permanentă

    „Pentru a produce 1 kg de carne, avem nevoie de 7 kg de grane. Unde este eficienta in asta?”

    Ai idee de cantitatea de nutrienti, vitamine, fibre si calorii dintr-un kg de carne? Dar dintr-un kg de „grane”? Ia fa un calcul si dupa aceea vei vedea exact unde este eficitenta.

    Nu mai crede si tu pe nemestecate tot ce ti se prezinta intr-un „documentar”. Cele mai multe informatii se pot verifica, calcula si, daca faci asta, s-ar putea sa tragi concluzii diferite. S-ar putea sa tragi aceleasi concluzii, dar nu e mai ok sa te convingi singura decat sa crezi aiurea orice in tramvai si sa iti schimbi viata pe niste credinte false?

    Răspunde
    • luni, 20 iulie 2015 la 12:02
      Legătură permanentă

      Multumesc ca ai citit articolul si ca ti-ai format o parere. In ceea ce priveste continutul nutritional al …graului, spre exemplu si al carnii de vita, alt exemplu, hai sa vedem despre ce este vorba:
      valori/100 g:
      Carne vita:
      calorii: 250
      grasimi: 17%
      colesterol: 86 mg
      carbohidrati: 0 g
      fibre: 0 g
      Fier 16% din DZR
      Calciu: 1% din DZR

      Grau integral
      calorii: 339
      grasimi: 3%
      colesterol: 0 mg
      carbohidrati:73 g
      fibre: 12 g
      Fier 22% din DZR(doza zilnica recomandata)
      Calciu: 3% din DZR

      Acestea sunt doar cateva mici comparatii, din care, pentru mine personal, este evidenta lipsa de eficienta a productiei si consumului de carne…desigur asta este strict opinia mea, formata in timp, pe baza mult prea multor pagini rasfoite, a informatiilor stranse din ambele tabere, dar mai ales din proprie experienta. Asta nu schimba cu nimic valoarea incontestabila a documentarului mentionat :).
      Zi faina sa ai!

      Răspunde
  • miercuri, 5 octombrie 2016 la 17:31
    Legătură permanentă

    De ceva timp vroiam să te felicit pentru blog. Foarte oneste articolele și pline de adevăr. Îți mulțumesc pentru că ești de partea adevărului și a celor care îl poartă mai departe. Îți doresc mult curaj și iubirea să îți fie ghid în această călătorie! 🙂

    Răspunde
    • joi, 6 octombrie 2016 la 09:40
      Legătură permanentă

      Cuvintele tale sunt mult prea frumoase…iar eu iti multumesc.
      Ai reusit sa ma emotionezi 🙂
      Aceleasi cuvinte ti le intorc inapoi…inzecit.
      Si voi faceti o treaba grozava!
      Cu drag,
      Anita

      Răspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.